Характеристики - Электрический духовой шкаф Siemens HB678GBS6

Модель оснащена 15 режимами нагрева, в том числе, программой для пиццы и подогрева посуды. Функция Home Connect позволяет управлять прибором дистанционно при помощи беспроводного доступа Wi-Fi. Пиролитическая система очистки Active Clean значительно облегчает процесс наведения чистоты внутри духовки: при разогреве до 480°С загрязнения превращаются в пепел, который затем легко удалить. Для безопасности предусмотрена блокировка панели управления, которая предотвратит случайное изменение настроек во время работы устройства.

Ключевые преимущества:

-15 режимов нагрева
-Home Connect
-Блокировка панели управления

4D-горячий воздух

4D горячий воздух в духовых шкафах Siemens представляет собой инновационную технологию, которая обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере духовки. Это достигается благодаря системе вентиляторов, которая направляет горячий воздух в четыре разных направления, создавая идеальные условия для однородного приготовления пищи. С 4D горячим воздухом вы можете одновременно готовить на нескольких уровнях, не беспокоясь о смешении вкусов и запахов. Технология гарантирует, что блюда будут приготовлены равномерно и быстро, независимо от их расположения в духовке.







Vario-гриль большой площади

Конструкция любого вариогриля позволяет варьировать площадь нагревания. Vario-гриль большой площади от Siemens позволяет, во-первых, приготовить большое количество продуктов одновременно, во-вторых, выбирать из трех температурных режимов от самого слабого для румяной корочки до глубокой прожарки для любителей «угольков».








Верхний и нижний жар

В зависимости от типа приготавливаемого блюда вам могут понадобиться как равномерный нагрев со всех сторон, так и усиленный сверху или снизу. В духовых шкафах Siemens предусмотрены все эти возможности.









Гриль и конвекция

В режиме «Гриль и конвекция» приготавливаемое блюдо то нагревается, то обдувается со всех сторон горячим воздухом. Этот режим может заменить или дополнить вертел, при этом внутренняя поверхность духового шкафа не покроется шлейфом из капелек жира. Технология совместного использования высоких температур и обдува обеспечивает скорейшее образование на поверхности продукта хрустящей корочки, а именно она обеспечивает максимальную сохранность в продукте витаминов и других микроэлементов.







Нижний жар

Привычное нагревание снизу усиливается включением режима «Нижний жар». Кстати, он может быть использован и при консервации продуктов.










Освещение духовки

Для контроля процесса приготовления блюд и качественной очистки внутренних поверхностей камер в духовых шкафах Siemens предусмотрена освещение, которое включается автоматически при активации большинства режимов и при открытии дверцы. Отключается также автоматически по завершении режима или если дверца остается открытой более четверти часа. При желании, эту опцию можно отключить.








Поддержание температуры

Режим поддержания температуры позволит избежать повторного разогрева готовых блюд перед подачей на стол. При температуре от 60 и 100 °С они могут оставаться в духовке длительное время без потери питательных свойств и вкусовых качеств.









Программатор RotaryControl

Это не просто поворотный переключатель, а элемент контроля и управления. Вращая диск rotaryControl, вы можете осуществлять самую тонкую настройку параметров работы духового шкафа Siemens, отслеживая изменения на TFT-дисплее.









Режим пиццы

При приготовлении пиццы и ряда замороженных полуфабрикатов важно совместить нагрев снизу и удаление избыточной влаги. Этого эффекта позволят добиться режим «Пицца»: нежная начинка сверху осушается 3D-горячим воздухом с помощью конвекционного вентилятора, а нижний слой теста отлично запекается.


 





Меню CookControl Plus

В памяти блока управления духовых шкафов Siemens заложены алгоритмы работы для приготовления десяти и более блюд — количество зависит от модели. Вы можете выбрать из меню CookControl Plus, как из кулинарной книги интересующий рецепт, загрузить сырье или полуфабрикат (например, тесто), а духовка займется готовкой при оптимальных параметрах. Рецепты можно корректировать или добавлять свои.








Термощуп

Термощуп — это специальное устройство, который измеряет температуру блюда и передает данные на панель управления. Он позволяет точно контролировать и регулировать процесс приготовления пищи. Деталь обычно расположена внутри шкафа и может быть подключена к термостату или таймеру. Она обеспечивает точное определение текущих параметров, что позволяет достичь желаемого результата во время готовки. Когда температура достигает заданного уровня, термощуп отправляет сигнал, чтобы система управления сохранила условия на нужных значениях без необходимости вашего вмешательства.