Электрический духовой шкаф KUPPERSBUSCH CBD 6550.0 W7 Copper

     Электрический духовой шкаф   KUPPERSBUSCH CBD 6550.0 W7 Copper




Küppersbusch Individual 

Концепция Individual от Küppersbusch предлагает пользователям возможность адаптировать наши приборы под свой индивидуальный вкус. Например, для многих приборов можно выбрать белый, черный или серый фронт. Вы можете выбрать один из семи дизайнерских наборов: Stainless Steel, Black Chrome, Silver Chrome, Gold, Black Velvet, Copper и Hot Chilli. Максимальное разнообразие, индивидуальный
стиль.


Особенности

ökoEmail
 
Как и противни для выпечки, внутренние поверхности рабочей имеют антипригарное покрытие öko-эмаль плюс. Абсолютно гладкая, не имеющая пор поверхность поверхность, предотвращает пригорание к ней жира и остатков пищи. Трудоемкий процесс очистки и применение агрессивных чистящих средств, наносящих вред окружающей среде, остались в прошлом. Благодаря öko-эмали/öko-эмали плюс и катализатора ökotherm, просто протереть рабочую камеру влажной тканевой салфеткой - практически все, что требуется, чтобы внутренняя часть духового шкафа вновь выглядела как новая

Сенсорные  переключатели

Если Вы предпочитаете передовые способы управления, то данный прибор – Ваш выбор. Управление осуществляется с помощью сенсорных переключателей.


 Плавное открывание и закрывание дверцы

Особенно актуально, если вы проводите много времени за приготовлением. Данная технология обеспечивает мягкое и бесшумное перемещение дверцы прибора, благодаря амортизационному эффекту в обоих конечных положениях.

Обдув горячим воздухом с Ökotherm

Вентилятор распределяет тепло, генерируемое кольцевым нагревательным элементом, который расположен на задней стенке рабочей камеры. Обеспечиваемая таким образом одинаковая температура по всему объему рабочей камеры гарантирует равномерное приготовление блюд на всех уровнях направляющих, не ухудшая их вкус и запах

ECO

Режим ECO позволяет уменьшить энергопотребление при приготовлении блюд. Для снижения потребления электроэнергии, духовой шкаф автоматически отключается за несколько минут до окончания приготовления блюда, используя тепло, остающееся в рабочей камере, для доведения блюда до готовности

Электронная система парообразования

Пар генерируется не в рабочей зоне, а во внешнем парогенераторе

Защита от детей

При активированной защите от детей случайное включение духового шкафа становится невозможным

4 стекла дверцы

Экономия энергии: горячий воздух остается внутри, внешняя поверхность не нагревается


Электронная система парообразования

Пар генерируется не в рабочей зоне, а во внешнем парогенераторе

Защита от детей

При активированной защите от детей случайное включение духового шкафа становится невозможным

4 стекла дверцы

Экономия энергии: горячий воздух остается внутри, внешняя поверхность не нагревается

Функция приготовления SousVide

 — технология приготовления продуктов в вакуумных пакетах на пару. Благодаря этому при низкой температуре (60-90 градусов) вы можете «отварить» мясо, рыбу и овощи. 
Плюсы этого способа:
максимальная сочность готового блюда,
сохранение полезных веществ,
отсутствие масла и дополнительных жиров.
Функция Sous-Vide  в духовом шкафу — это длительный нагрев, который превращает воду, которую вы поставите в камеру, в обволакивающий пар.

Режимы работы

Верхний и нижний нагрев
Подача тепла сверху и снизу обеспечивает равномерное приготовление продуктов, расположенных на одном уровне. Прекрасно подходит для выпечки пирожных и пирогов, например, изделий из дрожжевого теста, чизкейков и т. д.

Нижний нагрев
Благодаря теплу, генерируемому только нижним нагревательным элементом, данный режим прекрасно подходит для приготовления изделий с хрустящей основой или для получения более коричневой корочки снизу. Прекрасно подходит для приготовления очень мягких фруктовых пирогов и для легкого запекания тестовой основы пирогов перед приготовлением

Режим "пицца" с Ökotherm
Сочетание нижнего нагрева и обдува горячим воздухом оптимально подходит для приготовления изделий в виде хрустящей основы с мягкой начинкой. Идеально для пиццы, печенья или выпечки с начинкой из фруктов и паштетов

Гриль большой площади
Прекрасно подходит для приготовления больших кусков мяса или рыбы. Этот режим также позволяет подрумянивать блюда с большой площадью поверхности. Кроме того, благодаря повышенной мощности быстрее образуется румяная корочка

Верхний и нижний нагрев с обдувом горячим воздухом
Тепло, генерируемое верхним и нижним нагревательными элементами, равномерно распределяется по объему рабочей камеры с помощью вентилятора. Прекрасно подходит для выпечки и жарения

Гриль большой площади + обдув горячим воздухом
Сочетание гриля большой площади и обдува горячим воздухом позволяет сохранить сердцевину мягкой, а внешний слой сделать хрустящим и золотистым. Прекрасно подходит для дичи и крупной птицы

Функция MultiTherm
Кольцевой нагревательный элемент, установленный в задней стенке духового шкафа вокруг вентилятора, гарантирует отличный результат при приготовлении разных блюд на нескольких уровнях без смешивания вкусов и запахов

СЕРИЙНОЕ ОСНАЩЕНИЕ
1 Универсальный эмалированный противень/поддон для жира
1 Решётка для гриля
1 Термощуп

Характеристики
14 режимов духового шкафа
Количество автоматических программ  40
ökotherm®-катализатор духового шкафа
Управление с помощью сенсорных переключателей
Электронный таймер (продолжительность программы, окончание, таймер обратного отсчета) 
Четырехслойное остекление дверцы
Тип управления       электронное
Элементы управления       сенсорные кнопки / TouchControl
Дисплей
Тип дисплея       TFT-дисплей диагональю 3,9" с текстовым и графическим полями
Ииндикация фактической температуры в духовке
Индикация рекомендуемой температуры
Таймер
Верхний/нижний нагрев       
 Верхний нагрев       
 Нижний нагрев       
 Конвекция       
 Пицца       
 Автоматический/Шеф режим       
 Горячий воздух       
Приготовление на гриле:
 Гриль       
 Большой гриль       
 Другие режимы
Верхний и нижний нагрев с обдувом горячим воздухом
Гриль + нижний нагрев
Гриль + обдув горячим воздухом
Гриль большой площади + обдув горячим воздухом
Гриль с обдувом горячим воздухом + нижний нагрев
Демо-режим
Интенсивный обдув горячим воздухом с Ökotherm
Приготовление на пару 30-100°С
Режим ожидания
Режимы приготовления на пару
Специальные режимы
избранных программ для сохранения индивидуальных настроек: 20
режимов приготовления на пару: 6
специальных режимов приготовления на пару: 9
Основные функции:
 Быстрый разогрев       
 Функция приготовления на пару       
 Функции и режимы, расширяющие границы приготовления
Режим MultiSteam 360°       
ECO-режим   
Подсветка
Контактный дверной выключатель
Цвет  белый
Дверца духовки  съемная
Количество стекол дверцы духовки  4
Очистка духовки  традиционная
Защита от детей
Объем: 43 л
Потребляемая мощность: 3,4 кВт
Размеры  (Ш х В х Г): = 595х455х559 мм
Вес 33 кг